Au coeur du village

2 rue Armand Fallières

Tél : 04 93 77 66 21

 

 

 

 

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Nous savons que vous êtes nombreux à préférer les beaux jours pour venir à Gourdon, notre menu a donc pris de nouvelles couleurs.

Churchill est à l'honneur. Nous avons donc concocté l'un de ses favoris, un lapin enivré de whisky, mais rassurez-vous, seul le lapin sent un peu ce breuvage, vous resterez en parfait état pour conduire. Il nous est difficile de prévoir le poisson du jour, saint pierre, cabillaud, lieu noir, daurade, sole, bar, églefin, julienne... . Un petit coup de téléphone vers 11 h et nous vous disons le nom de l'heureux élu. Nous pensons aussi à ceux qui sont allergiques au gluten et aux végétariens (une assiette est prévue pour eux). La carte des vins a été enrichie, les prix sont restés raisonnables en particulier pour les grands vins.

Le boeuf ayant momentanément disparu de notre menu, n'hésitez pas à réclamer si vous le souhaitez une entrecôte bien saignante fraîchement découpée. Elle figure à la carte, mais nous pouvons vous la servir dans un menu.

Notre menu est composé exclusivement de produits faits maison à l'exception de quelques desserts. Nous avons une exigence de qualité pour vous, pour nous, pour la réputation du village. La contrepartie est peut être que nous sommes incapables de vous proposer un choix de plusieurs dizaines de plats différents. N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques et à proposer certains produits originaux à découvrir, ou à redécouvrir.

Nous rendons hommage dans la décoration et souvent dans l'assiette aux personnages illustres qui, pour certains sont venus dans le village.

Réservation conseillée le dimanche.

 

 

Menu à 22,50 €

 


Flan à la crème de cresson et poireaux émincés
Tartare de saumon
Aumonière de chèvre au miel et romarin

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Filet mignon et mangue caramélisée
Filet de poisson frais (selon marché), marmite d'écrasé de choux-fleur à l'asperge blanche
Lapin chasseur Churchillien

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Tarte à la rhubarbe
Nougat glacé*
Pomme au four sur lit de pain d'épice gourdonnais