Au coeur du village

2 rue Armand Fallières

Tél : 04 93 77 66 21

 

 

 

 

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Ouvert saemdi 12 novembre et dimanche 12 novebre. (Fermé par contre lundi et mardi)

Le temps des châtaignes, des butternuts, des champigons, des soupes et des daubes est revenu. La plupart de nos préparations sont inédites. Mais pour les amateurs de viande rouge, le célèbre angus est de la partie, mais par pitié ne le demandez pas "bien cuit", il n'est pas fait pour cela, demandez plutôt une entrecôte.

A l'autre extrème des amateurs d'angus, nous avons pensé aux végétariens. Il y en a pour tous les goûts, tous les styles, et toutes les bourses, les enfants auront aussi leur assiette.

Nous avons la réputation d'être attentifs aux amateurs de bon vin, un nouveau Bandol, un nouveau cru bourgeois du Médoc, et toujours un Côtes du Rhône noté chez Parker à prix d'ami.

Notre menu est composé exclusivement de produits faits maison à l'exception de quelques desserts. Nous avons une exigence de qualité pour vous, pour nous, pour la réputation du village. La contrepartie est peut être que nous sommes incapables de vous proposer un choix de plusieurs dizaines de plats différents. N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques et à proposer certains produits originaux à découvrir, ou à redécouvrir.

n et souvent dans l'assiette aux personnages illustres qui, pour certains sont venus dans le village.

Une dernière chose, le prix du menu a évolué. Peu, très peu, cela fait 30 centimes en cinq ans.

 

 

Menu à 22,80 €

 


Velouté de choux verts au sésames noirs
Faisselle aux fines herbes
Feuilleté aux châtaignes

* * *


Quasi de veau Charlemagne (au roquefort)
Pièce de rumsteck Angus Stevenson
Dos de cabillaud aux agrumes

* * *
Poire pochée à l'hibiscus
Pâtisserie du jour*
Tarte au noix et lavande

 


Tous nos plats sont faits maison exceptés ceux marqués (*)